Косю Енчев пристига в „Ботев“ като военнослужещ през 1949 година и се състезава в отбора като десен краен защитник до 1958 година. С „жълто-черната“ фланелка взима участие в 105 срещи в „А“ РФГ, в 22 срещи в „Б“ РФГ и в още около 100 официални мача за зонално и окръжно първенство. С отбора на „Ботев“ е бронзов медалист за 1956 година в шампионата на „А“ РФГ и финалист за Купата на Съветската армия зпрез същия сезон. Взема участие в над 90 контроли и 20 срещи за КСА. След приключване на активната си сътезателна дейност Косю Енчев става първият щатен треньор за детските и юношеските отбори на клуба.